En España, uno de los postres navideños más queridos son las natillas de turrón. Estas delicias cremosas parecidas a natillas están impregnadas del delicioso sabor del turrón de almendras. Si buscas agregar un poco de estilo español a tu mesa navideña, las natillas de turrón son la opción perfecta.
**¿Qué son las natillas de turrón?**
Las natillas de turrón son un postre tradicional español elaborado con leche, huevos, azúcar y turrón. El turrón le da a las natillas un sabor único a almendras y un toque de dulzura que es perfecto para las fiestas.
**¿Cómo se hacen las natillas de turrón?**
Hacer natillas de turrón es sorprendentemente fácil. Aquí tienes una receta sencilla para empezar:
Ingredientes:
– 2 tazas de leche
– 4 yemas de huevo
– 1/2 taza de azúcar
– 200 g de turrón
– Canela para decorar
Instrucciones:
1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que hierva a fuego lento.
2. En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que se combinen bien.
3. Vierte lentamente la leche caliente en la mezcla de huevos, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.
4. Devuelve la mezcla a la cacerola y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara.
5. Desmenuza el turrón en la mezcla y revuelve hasta que se incorpore por completo.
6. Vierte las natillas en platos para servir y refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
7. Espolvorea con canela antes de servir.
**Consejos para preparar las natillas de turrón perfectas:**
– Asegúrate de revolver constantemente mientras cocinas las natillas para evitar que se formen grumos.
– Utiliza turrón de alta calidad para obtener el mejor sabor.
– Para un postre más rico, puedes sustituir parte de la leche por crema espesa.
**En conclusión**
Las natillas de turrón son un postre delicioso y festivo que seguramente impresionará a tus invitados en esta temporada navideña. Con su textura cremosa y su rico sabor a almendras, son la manera perfecta de terminar cualquier comida. Prueba esta receta y lleva el sabor de España a tu mesa este año. ¡Buen provecho!
Sigue estos consejos para preparar las natillas de turrón perfectas:
