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- Dulces

Receta para trufas de chocolate con galletas María

Hola mis queridos y estimados lectores, espero la estén pasando muy chévere, en esta oportunidad les enseñaré a preparar un rico y delicioso postre, trufas de chocolate con galletas maría.

Estimados, no es un secreto que el chocolate es el dulce que levanta todo mal ánimo y la pasión del amor, para unos es lo mejor que hay, mientras que para otros no es muy bueno debido a la salud, es por ello, que aquí en nuestro blog “recetas perfectas” pueden encontrar todo tipos de recetas y prepararlas conveniente a la ocasión.

El Chocolate es un producto que se obtiene a partir del fruto del árbol del Cacao, es utilizado en muchas recetas como condimento y como ingrediente de varias clases de dulces y bebidas.

Para esta receta la galleta maría es un producto primordial con características tales como su dulce, su contextura, es horneado, hecho normalmente a base de harina, huevos, azúcar, y/o mantequilla, aceite de cocina. Por lo general es un ingrediente principal en la elaboración de postres.

INGREDIENTES:

  • 2 paquetes de galletas María.
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 4 cucharadas de chocolate en polvo.
  • Chispas de chocolate.

PREPARACIÓN:

  1. Primerante se debe triturar las galletas María en licuadora o manualmente, deben quedar completamente hechas polvo.
  2. Luego en un recipiente colocar el polvo obtenido de las galletas junto con el chocolate en polvo y la mantequilla.
  3. Ahora poco a poco ir incorporando la leche condensada con la batidora o mezclando con las manos (amasar).
  4. Se debe obtener una masa ni muy espesa ni muy líquida, por eso se agrega la leche condensada poco a poco.
  5. Ahora agregue 3/4 de la lata de leche condensada aproximadamente.
  6. Ya teniendo la masa en el estado adecuado se refrigera 1 hora.
  7. Después de haber refrigerado la masa, con esta se hacen pequeñas bolas con las manos y se pasan en un recipiente con las chispas de chocolate.
  8. Si se te pega mucho la masa puedes untarte en las manos un poco de agua, MUY POCA.
  9. Luego se colocan en una bandeja o plato y se vuelven a refrigerar por media hora o 1 hora.
  10. Listo, a disfrutar.

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